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手作りのチョコスコーンと温かい飲み物でほっこりタイム満喫中♪

こんにちは嬉しい

秀光人形工房  タキ  です上向き

最近、お菓子作り(チョコスコーン限定!!)が趣味です(^^♪
お料理サイトで偶然見つけて、材料がたまたま全部うちにあったので
作ってみたところ、とってもおいしく出来たんです!!

結婚祝いに何が欲しい?と聞かれ『お菓子作りセット』と答えて
爆笑されていた私が作れるくらい簡単なんですが、とってもおいしくて
まるでスター☆ックスコーヒーのペストリーみたいです(笑)

材料はホットケーキミックスとサラダ油・牛乳・チョコチップだけです。
チョコチップはちょっと割高な気がして
(そもそもお料理が苦手なので、スコーン作りに飽きた時の不安もあり)
いつも板チョコのブラックチョコレートを使っています。
板チョコは、そのまま食べてもおいしいんですよ(笑)
…って当たり前ですね(^_^;)


分量と作り方

1.ホットケーキミックス1袋(200g)にサラダ油30ccと牛乳60ccを一気に
混ぜます。

2.混ざったらお好みの大きさに刻んだ板チョコ1枚を入れます。

3.まな板に厚さ1.5センチになるように手で伸ばし、包丁で1口サイズにカット。

4.170℃に予熱したオーブンで10〜12分焼いたら完成です。


スコーン2.jpg

焼き上がりはこんな感じです。

不器用な私でも30分くらいで作れますので、お子さんのお昼寝中にも
作れそうですよ。器用な方ならオーブンを予熱してる間に生地を作って
更に時間短縮できそうです。

スコーンが焼きあがる頃には、部屋中に甘い香りが広がります。

スコーン3.jpg

癒し効果もありそうな甘い香りと、おいしいお菓子を手作りできた
自分に酔いながら(笑)、優雅なコーヒータイムを過ごしています。

甘いお菓子よりポテトチップスが大好きなわが子たちも取り合って
食べていますので、甘いものが苦手な方にも喜ばれる…かも!?
身近に甘いものが苦手な方を見つけたら、確認してみます!!(笑)

TO GO CUP風に紙コップに入れたりしてもいい感じです♪


スコーン1.jpg

皆さんも、ぜひ作ってみてください(^^♪


 

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