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いつもより美味しくいただくために…知りたい!柏餅の由来♪

こんにちは!
秀光人形工房のナガヤマです♪

端午の節句と言えば…食いしん坊のナガヤマが思い浮かべるのは「柏餅」!!


kashiwamochi.jpg



子供のころ甘いものが苦手しょんぼりだったので、好きではなかったのですが、
ある年に初めて『味噌餡』を食べて以来、
すっかり柏餅が大好きになってしまいました♪ときめき
甘みと塩気の見事なハーモニーに感動!それ以降、柏餅は絶対に味噌餡派ですぴかぴか

ナガヤマとは対照的にあんこ大好きな息子は
去年はまだ1歳でお餅が食べられなかったのもあり、
中身のこしあんだけをペロリと平らげていましたびっくり

今年はお餅も少しは食べられるかなぁ?と思うと、
そんな些細なことでも子供の成長を感じちゃいます♪楽しい


ところで、端午の節句に柏餅を食べる由来、みなさまはご存知ですか?嬉しい

そもそも柏餅とは・・・

柏の葉っぱの上に、上新粉とくず粉(片栗粉)を混ぜてつくった「しんこ餅」に、
あんを挟んだものを置き、柏の葉を二つ折りにして包んだ和菓子
です


柏餅が日本の歴史に登場したのは、
徳川九代将軍の家重〜十代将軍の家治の頃だと言われており、
参勤交代で日本全国に行き渡ったとされています。


その理由は俳句の季語を記した「拝諧初学抄/齋藤徳元」(1641年)という書物には五月の季語として「柏餅」が記載されていないのに対し、1661〜1673年頃に成立した「酒餅論」には柏餅が紹介されているからです。

そして肝心の、端午の節句に柏餅を食べるようになった理由・・・

柏の葉には、『新芽が育つまでは古い葉が落ちない』という特徴があります。

これを「子供が産まれるまで親は死なない」という縁起に結びつけ、
「柏の葉」=「子孫繁栄」との意味を持つからなのです!!

「端午の節句」は中国から日本に伝わってきた節句行事ですが、
端午の節句に柏餅を食べるという文化は、実は江戸で育まれたものです。

ちなみに、ナガヤマの大好きな味噌餡和菓子
地方によっては存在しないこともあるようですが、
実は当時(江戸時代)には、味噌餡や塩餡が主流だったという説もありますグッド

(お砂糖が貴重品だったからかな??)

うぅ〜んプシュー

由来を知って、今年はますますおいしく柏餅をいただけそうですね♪


 



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端午の節句豆知識 | permalink | comments(0) | trackbacks(0)

食べる兜と鯉のぼり!!端午の節句をお祝いしましょう♪

 こんにちは 秀光人形工房のマキです(*^。^*)

日に日に温かい日が増えて来て春本番
端午の節句も間近になりました。

男子の健やかな成長を願ってお祝いをする端午の節句ご準備はお済でしょうか

初節句をお迎えの皆様おめでとうございます

皆様のご家庭ではどのようにしてお祝いしますか

マキの家は息子が二人と、孫も男の子で、おまけに猫も牡なので・・・?端午のお節句はチョッと豪華にお祝いしています。

先月2歳になった孫のお誕生日に、お節句祝いのリハーサルの為にと思い、
食べる兜と鯉のぼりを作ってみました。

鯉.jpg

鯉2.jpg


鯉のぼりは、ウインナーを春巻きの皮でクルクルっと巻いてしっぽの部分をカットしてつくりました。

兜は、折り紙の兜を折る要領で春巻きの皮を折って中にスライスチーズを入れました。
(要所・要所水溶き小麦粉で糊付けを忘れずに!!)

そしてカリッと揚げれば出来上がり   孫も大喜びで食べていました

縁起の良い出世魚の
ブリ 、カツオ(勝男) めでタイのお刺身で散らし寿司もいいですね

ちまきや柏餅も添えて、ご家族皆様でお祝いしてくださいね

無病息災を願い
菖蒲湯に入ることもお忘れなく

それでは楽しいお節句をお迎えください




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季節のお料理レシピご紹介 | permalink | comments(0) | trackbacks(0)

母さんが夜なべをして作ったのは…?

こんにちは!
秀光人形工房のナガヤマです♪

先日、息子を初めてディズニーランドに連れて行ったのですが、
行く前に「息子は初めて行くんだよ〜」と、
ディズニー好きの友人に言ったら
「仮装して行きなよ!子供はいつでも仮装OKなんだよ!」と勧められ…!!

スイッチが入っちゃったナガヤマキラキラ

もう行く日まで2週間しかないというのに、
ミッキー風のお洋服を作り始めました矢印上

と言っても、上は既製品の黒ロンT。
ホントは燕尾服バージョンにしたかったのですが、
時間もないし、燕尾服じゃ息子も動きにくかろうと、妥協…いや、時間の節約!イヒヒ

下は、試行錯誤の末、
スパッツとズボンが一体化している物を作りました。
赤い生地はなぜか大量にあった端切れを使って…。
スパッツも既製品をリメイク〜。
作った赤いズボンと合体させて…
そしてこの大きなボタン!
このボタンでミッキーらしさきらきらUP!きらきらですねkyu

そうして何とか出来上がったのが、こちら〜。



注目はズボンのおしりグッド
ちゃ〜んとミッキーのしっぽを付けました(^^)
しっぽは、私の着なくなった洋服から生地をリサイクル〜。



ちなみにこのしっぽは取り外し可能!
外せばズボンは普段着に!スバラシィ〜!拍手
たまたま、靴がオレンジなので
(ミッキーの靴は黄色だけど…)色味的にはOK?!見る

ミッキーは、カチューシャか?パッチン留めか?…迷いましたが、
息子は短髪な上に、試しにカチューシャをつけてみたら、
ものすっごく嫌がったので(^^;
簡単な帽子を作成し、
ミッキーの耳部分を手縫いでチクチクと縫いつけました手縫い

製作日数、10日!
毎晩家族が寝てから頑張りましたよぉ〜〜…。
ネムイ…。(-_-)zzz

そして当日。
ワクワクおてんきしながら、ミッキーの衣裳を着せて
遊びに行きました〜!
行きの電車電車ですでに注目…(*ノωノ)

パーク内でも、あちこちで注目見るされ、息子もまんざらでもなさそう!
(でもホントは作ったナガヤマの方が鼻高々!(笑))楽しい

たくさん遊んで、初めてのアトラクションに大興奮!
本物のミッキーと記念撮影もして…大満足の日を過ごしたのでした♪

それ以来息子はすっかりミッキーが大好きになりましたよ〜♪
ミッキーの絵やテレビでミッキーが映ると「ミッキーだね!」と喜びます。
そんなに好きになったなら、
ミッキーのぬいぐるみハンドパペットでも
買ってあげようかな〜と思う、この頃です☆嬉しい


でも大変だったから仮装はもうしないと思う…(笑)



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ホッと一息♪スタッフのひとりごと | permalink | comments(0) | trackbacks(0)

きらり☆と光る職人技!おすすめ兜飾りご紹介

こんにちは!
秀光人形工房のナガヤマです♪

春はポカポカして気持ちがいいですね〜おてんきおてんき
花粉さえ飛んでいなければ…(T_T)
ナガヤマは4月に入っても相変わらずお鼻ズルズルあめです。。。

いよいよ新年度が始まりましたね楽しい
入園・入学、そして進級おめでとうございます♪

当工房のスタッフYさんも、お子さんが中学校へご入学☆
1週間後の入学式を心待ちにしているそうです。(^^)


さて、端午の節句まで、ひと月ちょっととなりました拍手

ここで、当工房のオススメ鎧飾りをご紹介しま〜す男

大きさや、飾り方など、迷っている方はぜひ参考にして下さいねひらめき


【P95114】五月人形 鎧飾り 収納飾り

p95114-08b.jpg


こんなにコンパクトで立派な鎧飾りもあるんですよーっびっくり

鉄砲が伝来した後の時代、名だたる名匠達が競い合って造り上げたと言われる南蛮甲冑を、
おしゃれで秀逸なデザインとして名声を誇る伊達政宗型鎧兜で再現いたしました。


p95114-01b.jpg

縁起の良い曙縅で仕立てたカッコイイ鎧★

朱赤は「魔よけの色」としてとっても人気が高いのですっ悪魔

p95114-07b.jpg


そして、こんなにコンパクトに収納できちゃう、スグレモノなのです!



ナガヤマ家にも
息子お気に入りの兜飾り鯉のぼりがあります(^^)

去年は飾るのが遅くなってしまったので、
今年はもうバッチリ飾ってあり、息子は毎日眺めて喜んでいますよ〜楽しい


『お子さまの成長の見守り役』と言われる兜飾り
悔いのないよう、お気に召すものを選んで下さいねきらきら

もちろん、困った時には工房スタッフもご相談に
乗らせていただきますので、ご安心くださいビックリ


 


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